Новости
В России обсуждают вопрос введения маркировки готовой еды
27 января 2026 года
Власти прорабатывают вопрос возможного введения маркировки готовой пищевой продукции, представители бизнеса рассказали по итогам заседания Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Мероприятие прошло под руководством первого вице-премьера Дениса Мантурова в конце декабря 2025 года и одним из обсуждавшихся на нем вопросов стало регулирование рынка готовой еды.
Согласно проекту протокола по итогам заседания, речь шла о продукции, реализуемой в торговых сетях и через службы доставки. С инициативой необходимости дополнительного регулирования на заседании выступили Роспотребнадзор и Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды. Госкомиссия их позицию поддержала, следует из документа. В связи с этим в нем указывалось, что Роспотребнадзору будет поручено разработать предложения по внесению изменений в законодательство, предусмотрев введение обязательных требований к такой продукции.
В проекте протокола также содержалось поручение Минпромторгу совместно с Роспотребнадзором, Минсельхозом и Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ) проработать вопрос о проведении в России эксперимента по маркировке готовой еды. Однако в Минпромторге сообщили, что «в актуальной версии протокола такого поручения нет». При этом в министерстве не стали говорить, что такая инициатива не рассматривается.
«Ассоциация производителей и поставщиков готовой еды поддерживает инициативу Роспотребнадзора о маркировке для предотвращения массовых отравлений», — сказал президент АППГЕ Сергей Беляков.
Однако для этого необходимо проработать действующее законодательство и провести добровольный пилотный проект, добавил он.
«Маркировка готовой еды способна предотвращать массовые отравления граждан: прозрачная прослеживаемость продукции позволяет оперативно выявлять партии с нарушениями и блокировать их реализацию как на фабриках-кухнях, так и на кассе — даже если проблема обнаружена лишь в одном экземпляре. Более того, маркировка позволит отследить и зафиксировать этап, на котором возникло нарушение и провести «работу над ошибками» при доработке производственных процессов», — пояснил представитель отрасли.
Известия