Бизнес-книги
Новости
Иркутскстат: среди жителей Приангарья снижается потребление молока
18 ноября 2017 года
Уровень потребления молока и молочных продуктов в Иркутской области за четыре года снизился до 193 килограммов на душу населения – в 2012 году этот показатель был на девять килограммов выше. При этом Минздрав рекомендует потреблять 352 килограммов этой продукции, сообщает Иркутскстат.
Кстати, в среднем в Сибирском федеральном округе душевое потребление молока и молочных продуктов выше российского уровня – 251 и 236 кг в год соответственно. Прослеживается общая негативная тенденция, за четыре года объем потребления в расчете на душу снизился на 13 кг.
Что касается Иркутской области, то, как отмечают аналитики, регион не в полной мере обеспечивает собственные потребности в молоке (на 87%). По валовому надою в расчете на душу населения Иркутская область занимает девятое место из 12-ти регионов СФО.
В пресс-службе ведомства сообщают, что на протяжении многих лет молочное поголовье в Приангарье снижалось, лишь в 2016 году отмечено увеличение на 6,7 тысячи голов – за счет фермерских хозяйств при снижении у других сельхозпроизводителей. Фермеры продолжают наращивать поголовье коров, но в этом году им не удалось компенсировать сокращение в сельхозорганизациях и личных хозяйствах.
По наличию КРС фермеры почти сравнялись с сельхозорганизациями – на 1 ноября 2017 года – 28,1 и 28,4 тысячи голов соответственно, – но пока уступают в их продуктивности.
Валовой надой молока в хозяйствах всех категорий за 10 месяцев 2017 года составил 407,3 тысячи тонн или 101,1% к январю-октябрю прошлого года. По оперативным данным, 62% общего надоя получено населением.
Однако практически все полученное в результате трудов личные хозяйства потребляют для собственных нужд. По данным предыдущей сельскохозяйственной переписи, продажей занимались менее 5% хозяйств населения. Как теперь складывается ситуация, изменился ли уровень товарности личных хозяйств, покажет ВСХП-2016, ее предварительные итоги готовятся к печати.
ИА «Телеинформ»