В результате высокое качество отмечено среди продукции, поставляемой на экспорт: горький шоколад, кондитерские изделия, нерафинированное и подсолнечное масло. Минимальное количество замечаний получили некоторые виды молочки: сметана 20% жирности, ряженка, а также соки, нектары и квас. На достаточно высоком уровне работают российские производители сыров.

«Например, могу отметить, что опасения, связанные с тем, что российский «Тильзитер» не имеет ничего общего с европейским продуктом, оказались не обоснованы», -- сказал глава Роскачества Максим Протасов.

В этом году Роскачество завершит исследование более 100 марок полутвердых сыров массового сегмента. Предварительные результаты показали, что в этой категории «проблемы все-таки есть».

Положительную оценку получили некоторые категории рыбной продукции.

Однако самой пристальное внимание, как заявил глава Роскачества, требуют товары легкой промышленности. В частности, по результатам испытаний 2021 года выявлены многочисленные случаи фальсификации состава.

"Капиталист", иркутский журнал для предпринимателей № 2 (121) Июнь - Июль 2022 года

• Число просмотров: 231