Умный нож, анализирующий продукты

Smart Knife

Этот кухонный нож корейского дизайнера Джона – совершенно нетривиальный цифровой прибор. Он оснащен несколькими сенсорами, светодиодным экраном и позволяет не просто нарезать продукты, но и оценить при этом их качество. Нож в считанные секунды после контакта с продуктом предоставляет информацию

   

-- о его свежести – в процентах, а также о температуре, содержании влаги, сахара и пестицидов;

-- о бактериальной среде;

-- о питательных веществах: содержании белков, жиров, углеводов, основных витаминов и микроэлементов.

 

Более того, по желанию пользователя нож при нарезании может производить обработку среза отрицательными ионами, продлевающими и сохраняющими свежесть мяса, рыбы, фруктов, овощей и прочих продуктов при необходимости дальнейшего  хранения неиспользованных остатков.

 

Вывод информации происходит в цифровом виде – на встроенном в поверхность дисплее, а также в голосовом. Зарядка ножа энергией – через подставку.

 

Щипцы для гриля с цифровым управлением

Hybrid BBQ Temperature Tongs

Почитателей частых пикников порадует вот такое удобное изобретение – щипцы для гриля, которые умеют измерять температуру мяса барбекю.

 

Этот гаджет – ценный помощник для повара. С ним можно легко и точно определять степень прожарки – благодаря чувствительным сенсорам на кончиках щипцов. Сенсорное устройство датчика вовремя определит готовность блюда и подаст звуковой сигнал. Температурный режим и точная степень прожарки мяса отображаются на небольшом дисплее на ручке. В корпус щипцов также встроены светодиоды, заменяющие фонарик в темное время суток.

 

Однако это приспособление пригодится не только во время пикника. Его можно использовать и дома на кухне во время запекания продуктов в духовке – хорошая хозяйка оценит заявленную функциональность.

 

Коптильня с функцией «Умный повар»

Digital ElectricSmoker

Прибыло и в компании привычных мангалов, грилей и барбекю. Век высоких технологий предлагает – предлагает рассмотреть вариант электрокоптильни с функцией «Умный повар» Digital ElectricSmoker.

 

Разработчики этой коптильни из компании Char-Broil, одного из крупнейших и старейших американских производителей грилей, давно знают про популярность у любителей отдыха на природе не только шашлыка, но и различных ароматных копченостей.

 

Однако есть проблема, которая заключается в том, что копчение мяса или рыбы – процесс не совсем простой и требует известного навыка. В классическом формате надо постоянно и неотлучно контролировать процесс приготовления. В то время, когда остальные участники пикника отрываются по полной.

 

Но мы теперь во всеоружии высоких технологий. Digital ElectricSmoker управляется и контролируется при помощи специального приложения в смартфоне, который подключается через Wi-Fi. Поэтому теперь весь процесс заключается лишь в загрузке мяса и щепы в специальный бункер. После этого можно идти веселиться, а приложение само подаст сигнал, когда все будет готово. 

"Капиталист", иркутский журнал для предпринимателей № 5 (104) Октябрь - Ноябрь 2018 года

• Число просмотров: 713