Свежий номер «Капиталиста»

В центре внимания

Наличные деньги юрлиц

СВЫШЕ 600 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ

БАНКИ БУДУТ СООБЩАТЬ

 

Свежий номер «Капитала»

В продаже с 28 мая
Новости
С ИЮЛЯ ВВОЗ ПРАВОРУЛЬНЫХ МАШИН УЖЕСТОЧИТСЯ
Торговые тенденции
РОССИЯНЕ СКУПИЛИ ХОЛОДИЛЬНИКИ

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ

сайт органов местного самоуправления

ФинСовет-Иркутск

DI клиника

Курорт Усолье

Глазковская типография

ДиТранс

Орнамент Group

БайкалЭкоПродукт

Архив журнала «Капиталист»

Продовольсьвенная безопасность

Ферма, вытесняющая импорт

Перед самым началом очередного сельскохозяйственного сезона «Капиталист» решил приглядеться к тому процессу, который обозначился уже более полугода назад — с введением известных пакетов санкций/антисанкций. Конфронтация развилась в повышение цен, в том числе и на продукты, что дало серьезный повод говорить о продовольственной безопасности и как-то реализовывать в регионах появившиеся возможности по импортозамещению. Поделиться планами, идеями, а также фактами из реальной жизни наш журнал пригласил двух экспертов — министра и фермера

Что такое импортозамещение для бизнеса? Если в идеале, то вполне реальная возможность занять освободившиеся на рынке места продукцией собственного производства. Конечно, данный механизм — совсем не рыночной природы, но в силу политической ситуации от него глупо отказываться. Когда конкурентам поставлен заслон на границе, причем очевидно, что временный, нужно успевать заполнять пустующие места.

А теперь напомним, что санкционный период длится уже восемь месяцев. И понаблюдаем, что же, кроме роста цен, произошло за это время.

Несмотря на то что поток товаров, попавших под российские антисанкции, шел в страну в большей части с Запада и до жителей Сибири практически не доходил, в конце концов действие запретительных мер почувствовали все. А значит, сибирякам точно так же, как и жителям остальной России, необходимо включаться в процесс импортозамещения.

— В регионах Сибирского федерального округа сосредоточен колоссальный производственный потенциал в агропромышленном, оборонно-промышленном, строительном комплексе. Огромные возможности открываются в производстве продукции для нужд государственных корпораций и крупных холдингов, — на прошедшем недавно Красноярском экономическом форуме подчеркнул полномочный представитель президента РФ в СФО Николай Рогожкин.

По мнению полпреда, сибирские предприятия должны принимать самое активное участие в создании импортозамещающей продукции. Причем наиболее активно импортозамещение в сибирских регионах должно происходить в сельском хозяйстве и агропромышленном комплексе.

— Во многих регионах Сибири уже запущено и успешно работает собственное производство кормов, применяются технологии воспроизводства поголовья скота, научные лаборатории выпускают новые сорта зерновых и других видов культур, приспособленных для сибирского климата. Для получения масштабного положительного эффекта этот опыт должен тиражироваться и на другие регионы, — добавил Николай Рогожкин. 

Разные позиции

 

Ирина БОНДАРЕНКО,

министр сельского хозяйства Иркутской области:

— Без модернизации отрасли и перехода на современные технологии повышать производительность труда, продуктивность животных и урожайность сельхозкультур просто невозможно. 

  

А теперь спустимся с трибун к практике. Слово министру сельского хозяйства Иркутской области Ирине Бондаренко, по долгу службы имеющей непосредственный контакт с сельхозпроизводителями региона, и фермеру из села Хомутово Дмитрию Худакову, имеющему просто ферму на 600 голов крупного рогатого скота.

По данным регионального Минсельхоза, лучше всего в Иркутской области с производством куриных яиц — 160% от потребности населения, что позволяет отправлять эту продукцию еще и в Бурятию, Якутию, Забайкальский край и в Монголию. По другим основным категориям уровень обеспеченности иркутян заметно ниже.

Наиболее явно не закрыт спрос на мясо, молоко и овощи. Недостаток сейчас  компенсируется путем их ввоза из других регионов России и из-за рубежа — из Китая и Монголии. К примеру, в 2013 году ввоз мяса составил 80,9 тыс. тонн, молока и молокопродуктов — 117,9 тыс. тонн. А значит, это те направления, которые необходимо развивать.

— К сожалению, из-за природно-климатических условий не все виды овощей в полном объеме возделываются на территории области, поэтому они завозятся из-за ее пределов, — отмечает министр Ирина Бондаренко. — В первую очередь это лук, чеснок, помидоры открытого грунта, капуста ранняя, бахчевые культуры — арбузы, дыни и другие.

По словам министра, в нынешнем году поддержка растениеводства и животноводства, которая осуществляется через инвестпроекты, в регионе будет продолжена.

Сейчас для обеспечения импортозамещения и сокращения объемов ввоза как животноводческой, так и растениеводческой продукции необходима модернизация отраслей, переход на современные технологии.

Модернизация подразумевает покупку новых комбайнов, тракторов, техники и оборудования, приобретение высокопродуктивных сельскохозяйственных животных. А без этого повышать производительность труда, продуктивность животных и урожайность сельхозкультур просто невозможно, уверена министр.

 

Время планов и проектов

Далее, перечисляет Ирина Бондаренко, министерство планирует реализацию крупных высокотехнологичных пилотных проектов, направленных на устойчивое развитие сельских территорий путем создания агрообъединения сельхозтоваропроизводителей. В составе этого объединения будет сформирован современный комплекс полного цикла, включающий производственно-логистический центр: от производства и переработки зерна, мяса свинины и птицы до поставки конечной продукции населению и в торговые сети. 

Более того, при агрообъединении планируется организовать селекционно-генетический центр и племенной репродуктор, который позволит на принципах кооперации реализовать программу поддержки малого и среднего бизнеса по обеспечению поголовьем современных модульных ферм. 

Наряду с крупными проектами в 2015 году будет продолжена поддержка малых форм хозяйствования. Планируется создание новых фермерских хозяйств, строительство и реконструкция семейных животноводческих ферм, в том числе молочных.

Программа по созданию семейных молочных животноводческих ферм рассчитана до 2020 года. Ежегодно в Приангарье планируется создавать по пять таких хозяйств. Вновь построенные семейные молочные животноводческие фермы запланировано оснастить племенными сельскохозяйственными животными, высокопроизводительной сельскохозяйственной техникой и оборудованием, что обеспечит 100% уровень механизации технологии производства молока.

В минсельхозе «Капиталисту» сообщили, что за 2012-2014 годы уже создано 158 новых фермерских хозяйств, 21 семейная животноводческая ферма и десять семейных молочных животноводческих ферм.

 

Где почувствовать поддержку

Итак, общий региональный тренд, озвученный нашему журналу министром, верен и понятен. Но чувствуют ли поддержку фермеры? Могут ли они уже объявить, что начали своей продукцией замещать импорт? Собрав эти вопросы, корреспондент «Капиталиста» отправился в село Хомутово Иркутского района на ферму, хозяин которой — генеральный директор ОАО «Барки», председатель некоммерческого партнерства крестьянских (фермерских) хозяйств Иркутской области Дмитрий Худаков.

Эта ферма принадлежала еще колхозу «Путь Ильича». Но в начале 1990-х колхоз развалился, а ферма худо-бедно все же продолжала производить молоко. Шесть лет назад Дмитрий Худаков выкупил ее. Как вспоминает сам фермер, хозяйство досталось ему с порушенными строениями, дырявыми крышами, 14 человек рабочего персонала, сто коров и 700 литров молока в день.

Сегодня, конечно, картина изменилась: современный ремонт, стеклопакеты, шведское доильное оборудование, компьютерный учет от каждой коровы, племенной репродуктор, 600 коров и десять тонн молока в день.

На интересующий наш журнал вопрос хозяин фермы ответил, что за последний год никаких серьезных изменений в смысле государственной помощи он не почувствовал.

3,5 тыс. фермерских хозяйств зарегистрировано в регионе

— Говоря об импортозамещении, предполагается поддержка государства. Ее мы, к сожалению, не чувствуем, — утверждает Дмитрий Худаков. — Единственное, что изменилось за год — это цены. Даже элементарно взять кредит стало почти невозможно: раньше ставка была 12%, а сейчас 23%. Удобрения мы в прошлом году покупали по 11,5 тыс. рублей за тонну, а в этом году они стоят уже 18,5 тысячи. А ведь без удобрений ничего не растет не только в Сибири, а в Сибири особенно. Дорогой стала и техника. Те аппараты, на которых мы уже работаем — импортные. К примеру, на моей ферме оборудование шведское. А его надо обслуживать, ремонтировать, что также стало очень затратно.

 

Запоздалый госзаказ

Огорчает сельхозпроизводителей и то, что сейчас государство ищет новые места, откуда можно импортировать продукты.

— Зачем? Мы же говорим об импортозамещении — то есть основная масса продуктов должна все-таки производиться на территории нашей страны. Значит, надо что-то реально делать, не только разговаривать об этом, — сетует Дмитрий Худаков. — Нужно создавать базу производства, переработки и упаковки. Ведь одно без другого не бывает — мы вынуждены сейчас переходить на полный цикл. Импортозамещение должно быть реальной политикой, а не простым призывом к сельхозпроизводителям: «Мы убрали с рынка Европу, а вы там импортозамещайтесь, наращивайте объемы производства».

По словам Дмитрия Худакова, сельхозпроизводители сегодня готовы расширять свою сырьевую базу, но очень мешают финансовые проблемы.

 

Дмитрий Худаков, фермер:

— Импортозамещение должно быть реальной политикой, а не простым призывом: «Мы убрали с рынка Европу, а вы там импортозамещайтесь…»

 
   

— Нужны реальные программы — к примеру, долгосрочный кредит на 15 лет под минимальный процент с началом выплат через пять-семь лет, когда вложенные в хозяйство деньги реально начнут возвращаться. Конечно, государство сейчас компенсирует нам часть процентной ставки. По сути, кредит при таких условиях может обойтись в 7% годовых. А на Западе, с которым мы конкурируем, сельхозпроизводители кредитуются под 2-3%. А без кредитов производство невозможно. Та же самая посевная — это огромные затраты.

Еще один вариант, который, по словам фермера, мог бы реально помочь сельхозпроизводителям, это формирование госзаказа для больниц, школ и прочих учреждений. Причем, как утверждает Дмитрий Худаков, формировать его надо заранее. Сегодня фермер вкладывает деньги, производит продукт и только потом участвует в тендере. Сельхозпроизводители сетуют, что если бы госзаказ осуществлялся заранее, они уже знали бы, что, сколько и по какой цене нужно произвести.

 

Вопрос цены

Дмитрий Худаков предполагает, что к осени надо ожидать очередной скачок цен на продукты. Потому что затраты фермеров этим летом будут во много раз больше, чем прошлым. Себестоимость ощутимо вырастет, что огорчит и потребителей, и самих фермеров.

— Ведь если продукты будут стоить очень дорого, спрос на них будет падать, — уверен фермер. — А мы не можем бесконечно снижать цены — мы зависим от множества факторов. Но и работать в убыток себе же никто не станет.

В министерстве сельского хозяйства слова фермера подтвердили: неуправляемые процессы дальнейшего повышения цен на ресурсы приводят к снижению финансовой доходности сельскохозяйственного производства. Но отметили, что благодаря поддержке из областного бюджета сельхозтоваропроизводителям удается работать с небольшой прибылью.

 

И все равно растем

И еще один важный и болезненный для отрасли вопрос поднял Дмитрий Худаков. Не секрет, что уровень безработицы в селах после упразднения колхозов просто зашкаливает. Но требуются высококвалифицированные рабочие. Сельхозпроизводители беспокоятся: чтобы наращивать объемы производства, нужно привлекать новые кадры, которых просто не хватает.

Более 800 тыс. тонн зерна — рекордный за последние 20 лет урожай был собран в Иркутской области 2014 году. Урожайность — 20 ц/га

— Средняя зарплата в сельском хозяйстве — 15-20 тысяч рублей в месяц. Это сложные условия труда, которые не сравнить с работой того же охранника, получающего примерно также. И больше платить сейчас просто нет возможности. А выпускники сельскохозяйственной академии, к сожалению, уходят сегодня в другие сферы, они не хотят работать в сельском хозяйстве. Девушки идут даже продавцами в торговлю, но не хотят быть доярками, — сетует Дмитрий Худаков.

Выход, который видят сельхозпроизводители, совсем неоригинален, но все так же актуален: большее внимание уделять подготовке высококвалифицированных кадров, оказывать им поддержку, повышать престижность профессии. Если будут кадры и субсидии для сельскохозяйственного бизнеса, села получат вторую жизнь — уверены фермеры, а регион сделает большой шаг на пути к продовольственному самообеспечению, увеличив объемы производства.

— Так или иначе, несмотря на все сложности, мы объем выпускаемой продукции все же увеличиваем. На нашей ферме производство молока за последние два года выросло в два раза. Мало кому это удается. Но, к сожалению, пока все за счет собственных сил, — подытожил Дмитрий Худаков.

А резюмируя тему в целом, можно, видимо, утверждать, что процесс освоения  освободившихся или незанятых на продовольственном рынке мест в нашем регионе, конечно, идет. Причем его состояние именно такое, как рассказали «Капиталисту» иркутские министр и фермер. Впрочем, истина, как обычно, где-то посередине…

 

Текст и фото ярослав князев


"Капиталист", иркутский журнал для предпринимателей № 2 (81) Апрель - Май 2015 года


  • Число просмотров: 1907

 

Еще статьи в этой рубрике

Архив журнала

Рейтинг статей

Олиговская Рыба

Yamaguchi

Российский Экспортный Центр

 
Рейтинг@Mail.ru
О нас
рекламные издания
деловая пресса
оказание рекламных услуг
журналы иркутска
рекламные сми
журналы сибири
деловые сми
рекламная полиграфия
стоимость рекламы в журнале

Журнал капитал
журнал капитал
рекламный каталог
журнал товары и цены
торговый журнал
товары и цены каталог
товары в иркутске
рекламно информационные издания
рекламный журнал

Журнал капиталист
бизнес журнал
бизнес издания
деловые издания
деловой журнал

Размещение рекламы
размещение рекламы в журнале
региональная реклама
реклама в печатных сми
реклама в печатных изданиях
реклама в регионах
реклама в иркутске
реклама в журналах и газетах
реклама в журналах
закрыть