Это, в свою очередь, привлечет клиентов, в том числе иностранных, и тем самым повысит доходы государства, переживающего в настоящее время не лучшие времена. Ожидается, что стоимость блюд в греческом общепите упадет на 5-8%.

Те предприятия общепита, которые «подрежут» стоимость большинства указанных в меню блюд, смогут разместить на заведении специальный знак голубого цвета — для привлечения внимания клиентов. Чтобы избежать случаев мошенничеств, компании обязаны предоставлять данные кассы и прайс-листы со старыми и новыми ценами.

Стоит отметить, что снижение цен не затронет алкогольные напитки и блюда с низкой нормой прибыли для ресторанов — стейки, бараньи отбивные и ребрышки, осьминоги и т.д.

"Капиталист", иркутский журнал для предпринимателей № 5 (68) Август - Сентябрь 2013 года

• Число просмотров: 1730