Россияне вновь почувствовали вкус к отдыху в Абхазии. И хотя пока их поток несравненно меньше, чем во времена Советского Союза, положительная динамика ощутима. По данным Госкомитета Абхазии, прошлогодний летний сезон принес на четверть больше отдыхающих, чем годом ранее.

Теплое и, по утверждению некоторых, более чистое, чем в российских Адлере и Сочи, море, отсутствие языкового и валютного барьера (российский язык и российский рубль в Абхазии в статусе официальных) делают свое дело: большинство приезжающих — наши сограждане. Вместе с друзьями в эту страну отправилась и иркутянка Евгения Васильева.

Только самолетом не долететь

Добраться до Абхазии можно по-разному: на поезде, электричке, автобусе и по морю на скоростном катамаране. Однако границу удобнее всего пересекать на автобусе: их пропускают вне очереди, которая в летний сезон может растянуться на километры. Кроме того, таможенный контроль пассажиры проходят, не покидая автобуса.

А вот на самолете прилететь в Абхазию не получится: аэропорт не работает, так как у непризнанного государства нет возможности решить вопрос с его международной регистрацией. Посадку на нем могут совершать только спецрейсы из России.

Иркутяне выбрали путешествие из Москвы на автомобиле. Путь до абхазской столицы лежал через российские Краснодар и Лоо — курортный микрорайон Сочи. Границу пересекали в Адлере. И первое приятное удивление: прошли ее довольно-таки быстро — за два часа. Те, кому доводилось пересекать госграницу на машине, понимают, что это достаточно быстро. Для сравнения: как-то Евгении Васильевой на монгольской границе пришлось стоять десять часов.

Перемещаться на машине за границей удобно — ощущается вполне реальная свобода передвижения. Единственными затруднениями в Абхазии могут стать не очень хорошие дороги и домашний скот на них, особенно в сельских районах.

Приехав в Абхазию, иркутяне сразу поняли: время поездки — конец сентября — выбрано удачно. Бархатный сезон, на улице +25 градусов, фрукты поспели, а большая часть шумных туристов уже разъехалась. Пляжи пустые, а море необычайно теплое — отличное сочетание для отдыха. Местные жители рассказывали, что в июне здесь загорают даже стоя, так как места на берегу всем не хватает.

Приемлемый эконом-вариант

Сибиряки сразу планировали эконом-поездку, поэтому лишь раз за всю неделю пребывания останавливались в гостинице.

— В лучшей абхазской гостинице, куда мы как раз и заселились, двухместный и трехместный номера обошлись соответственно в 1700 и 2300 рублей, — рассказывает Евгения Васильева. — В другие разы ночевали в кемпинговых треугольных домиках в горах (тогда мылись и чистили зубы в горной реке) и в палатке на пляже Мысра, который, как говорят, в советские времена был нудистским.

Вообще, в Абхазии экономить нетрудно. Любые фрукты за пару десятков рублей, вино в стеклянной бутылке за сто рублей, необычный копченый сыр сулугуни из козьего молока — 1,5 кг за 200 рублей.

Хотя некоторые моменты иркутян насторожили. Например, в случае с шафраном. Эта специя считается самой дорогой, однако на абхазских рынках стаканчик пряности можно купить за 60 рублей. Повеселились путешественники также в местном фирменном магазине «Адидас», где прошлогоднюю коллекцию продавали по цене новой. На это обратила внимание путешествующая с иркутянами москвичка — директор столичной точки «Адидас».

Однако иностранцы в Абхазии могут столкнуться и с не столь безобидными ситуациями. Интернет пестрит предложениями: «Приобрети кусочек рая в собственность». Подобные «выгодные» предложения туристам, как и нашим путешественникам, делают также прямо в процессе посещения ими какой-либо достопримечательности. По-своему предприимчивые дельцы пользуются незнанием местного законодательства.

Дело в том, что согласно закону купить дом или квартиру в этой стране может только гражданин Абхазии. А земля в республике не продается в принципе. Кроме этого, землю нельзя подарить, обменять и заложить. Даже если иностранец получит документ о праве землепользования, выписанный на совместную фирму, в половине случаев он будет не в курсе, что право это временное.

Иркутян подобные предложения не интересовали, поэтому они целиком сосредоточились на отдыхе и посещении туристических достопримечательностей. Список оказался настолько большим, что не хватило недели, чтобы увидеть даже половину из них.

Монастырь вместо горы

Самое знаменитое здесь место — конечно же, Ново-Афонский монастырь — православный монастырский комплекс, расположенный у подножия Афонской горы. Основан в 1875 году русскими монахами при участии императора Александра III. Одной из основных сложностей при расчистке площадки под строительство стала необходимость срезать часть горы и вывезти десятки тысяч тонн горной породы. Задача усложнялась тем, что место будущего монастыря находилось на значительном возвышении и не имело удобных подъездных путей. Но с этой проблемой справились. Правда, поэтому строительство велось почти три десятилетия.

Позже монахи построили плотину с восьмиметровым водопадом и мельницей, которая одновременно служила водокачкой, доставляющей воду наверх, в монастырь, а также в окрестные районы. Позже в составе комплекса появились пекарня, лесопильня и конный завод.

В советское время комплекс использовался в туристических целях, а службы возобновились относительно недавно — в 1994 году. Сейчас здесь идут грандиозные восстановительные работы, в которых принимает участие и российская сторона.

Форель на перспективу

Хорошие впечатления оставило посещение форелевого хозяйства, построенного еще в 1934 году по приказу Сталина, — полтора десятка прудов, в которых разводят форель, в том числе и королевскую.

Разведение форели здесь считают весьма прибыльным бизнесом, хотя такой проект долгосрочный и затратный. В настоящее время правительство страны нацелено на возобновление производства этой рыбы в промышленных масштабах, как это было в советское время, когда живая форель поступала во все окрестные магазины, рынки и санатории. Сейчас на подъезде к хозяйству уже подготовлено огромное поле с пока пустыми резервуарами для выращивания мальков.

В Абхазии форель любят, и ее легко найти в продаже, причем недорого. Попросить выловить понравившуюся рыбу можно и во время посещения самих прудов. А вот в отличие от Иркутска, где на Ангаре также разводят форель, здесь ее вам еще и приготовят.

Озеро без дна

Еще одной остановкой стала жемчужина Абхазии — озеро Рица. Расположившись на высоте километра над уровнем моря, оно со всех сторон окружено горами. Завораживающее место буквально притягивает туристов — иркутяне также не упустили возможности испытать это на себе. Рица по форме похоже на блюдце, его изумрудного цвета вода замерзает только в самые сильные морозы. А нашим путешественникам оно совсем немного напомнило Байкал — в него также впадают несколько рек, а вытекает всего одна — как наша Ангара.

Местные жители частенько рассказывают приезжим связанные с озером легенды и утверждают, будто никому до сих пор не известна его реальная глубина. Хотя любая энциклопедия указывает на стометровые величины.

Таинственности этим местам добавляет крайне редкое природное явление, которое можно здесь наблюдать. Иногда в ненастную погоду ветер разрывает тучи, и они несутся с большой скоростью прямо над самой поверхностью горного озера, не задевая его. Иркутяне не оказались столь везучими, чтобы наблюдать такое, но и рассказы об этом явлении вызвали восторг.

Сопровождавший почти всегда иркутян местный житель также помог выбрать, к какому из 150 минеральных и сероводородных источников отправиться нашим туристам. Самые популярные — источники Ауадхара с газированной водой, похожие на аршанские.

— Наш спутник пожалел нас и не повез к бассейнам с дурным запахом, от которого, говорят, невозможно избавиться и за целый день, — улыбается Евгения Васильева.

Ресторан в скале

Еще одним необычным местом, популярным у туристов, является ресторан «Ассир», или, как местные его называют, Черниговка. Особенность заведения в том, что оно расположено прямо в ущелье, как будто врезано в скалу, и площадки со столиками занимают несколько ярусов. Самый высокий из них находится на уровне девятого этажа.

Иногда официанты заранее просят не садиться высоко, и отдыхающие, задрав голову вверх и представив, как персонал будет бегать туда-сюда с подносом, все же идут ему навстречу. Тем более что эту уступку, пока готовится заказанное блюдо, может компенсировать прогулка по окрестностям. На территории ресторана есть искусственный водопад и опять же форелевый пруд.

Остается позавидовать смекалке того абхазского бизнесмена, который выбрал этот живописный ландшафт для своего заведения. Предприимчивость в Абхазии — ценное качество, особенно в туристический сезон, когда население страны занято наиболее плотно. Кажется, что практически каждая абхазская семья работает на туристов.

И действительно, по данным местного минэкономики, туризм обеспечивает треть всего ВВП республики.

Мандариновый экспорт

В Абхазии очень много небольших семейных ресторанчиков, местные называют их апацхи. Чаще всего это обычные двухэтажные домики, где на первом этаже или на пристроенной веранде размещается сам ресторан, а на втором живет семья, которая его содержит и в нем же работает.

— Мы побывали в одном из таких. Общий чек на пятерых составил около тысячи рублей. Интересно, что чаевые в размере 10% прописываются в чеке отдельной строкой. Но, как известно, незнание закона не освобождает от ответственности, за что мы и были остановлены на выходе дружелюбными, но настойчивыми работниками, — вспоминает Евгения Васильева.

Помимо туризма абхазское население кормится сельским хозяйством — 60% ВВП, по данным все того же минэкономики страны. В условиях субтропического климата и на небольшой территории государства прекрасно растут бахчевые, цитрусовые, гранат, орехи, киви, кукуруза, виноград и даже чай и табак.

Главное внимание — к цитрусовым, так как они являются основным экспортным продуктом Абхазии. По данным местного таможенного комитета, в соседнюю Россию вывозится до 80 — 90% урожая. Ни один российский новогодний стол сегодня не обходится без абхазских мандаринов.

Безотказное гостеприимство

Что касается винограда, то почти в каждом сельском доме его выращивают для приготовления вина. Виноделие в Абхазии — национальная гордость. А для созревания вина там и по сей день используют придуманный тысячелетие назад способ: надавленный вручную напиток разливают в глиняные горшки и закапывают в землю.

В Абхазии экономить нетрудно: любые фрукты за 20 рублей, вино в стеклянной бутылке — сотня

Не менее знаменитым напитком является чача — абхазская водка, а по сути — бренди. Изготавливают ее из недозревшего винограда. Интересно, как проверяют качество чачи: в нее окунают палец, а затем поджигают. Если напиток сгорел и не обжег палец, значит — чача удалась.

Вообще, культура пития в Абхазии, как и у других кавказских народов, тесно связана с культурой гостеприимства. Гостям, к примеру, предлагают не воду, а вино. Причем умеют вежливо не принимать никаких отказов. Евгении Васильевой, в принципе не употребляющей алкогольные напитки, приходилось до предела напрягать свою фантазию, чтобы все же отказаться, не обидев хозяев дома.

Друзьям вино не продают

С другой стороны, согласно тем же законам кавказского гостеприимства, прихоть гостя должна выполняться незамедлительно.

Интересная ситуация произошла, когда иркутяне под конец своей поездки в качестве подарка родственникам и знакомым в России решили купить литров 20 вина. Абхазские друзья вино привезли, но денег не взяли, объяснив это тем, что у них не принято продавать вино друзьям. Только дарить. Столько, сколько попросят.

В целом абхазы такие, как их у нас представляют: дружелюбные, воинственные, неравнодушные к противоположному полу, почитающие старших и свою культуру. Причем в случае с нашими путешественниками — так ревностно, что даже обижались, если иркутяне при посещении очередной достопримечательности отвлекались от рассказа о ней.

Внимание к своей истории, даже недавней, и желание гордиться ею заметно повсеместно, в заключение таким наблюдением поделилась Евгения Васильева. К примеру, недалеко от Афонского монастыря стоит разрушенная в годы вооруженных конфликтов с Грузией железнодорожная станция. Там специально не вставляют окна, не ремонтируют обстрелянные стены. Кроме особой атмосферы там нет ничего, но именно она привлекает сюда и местных, и гостей. Кстати, в самом Сухуме также до сих пор можно увидеть немало зданий со следами обстрелов.

Особо охраняемая территория

Сейчас в Абхазии много обсуждают реставрацию туристического сектора, связывая ее и с последствиями военного противоборства с Грузией. Один из планов — вернуть Гаграм и Пицунде ту популярность, которой эти прибрежные города славились в советские годы. Необходимыми также считаются мероприятия по созданию у Абхазии международной репутации как государства с высококлассным туристическим потенциалом.

Чаевые в размере 10% в семейных ресторанчиках прописываются в чеке отдельной строкой

На круглом столе, прошедшем в Сухуме в конце мая и посвященном развитию туризма, центральную роль в перспективе отвели экологическому туризму. Кроме того, в ходе мероприятия был представлен проект создания национального парка в Кодорском ущелье.

— Это проект самой большой в мире особо охраняемой природной территории — ее площадь до 1,3 тыс. кв. км. Если в ближайшей перспективе будет принято решение о создании такого парка, то к особо охраняемым отойдет треть территории Абхазии. Это позволит нам выйти на первое место в мире по общей площади особо охраняемых природных территорий, обойдя нынешнего лидера — Коста-Рику, — в интервью абхазскому информагентству «Апсныпресс» сообщил Роман Дбара, начальник госкомитета Абхазии по экологии и природопользованию. 

Текст Екатерина Надыкто

"Капиталист", иркутский журнал для предпринимателей № 4 (67) Июнь - Июль 2013 года

• Число просмотров: 1758