Свежий номер «Капиталиста»

В центре внимания

Кадры

НЕХВАТКА КАНДИДАТОВ

ПРОБЛЕМЫ ПОИСКА В ОТРАСЛЯХ

 

Свежий номер «Капитала»

В продаже с 1 апреля
Авторынок
БЛОГЕРАМ ДОВЕРЯЮТ
Доходы и расходы
ПАДЕНИЕ ВЫРУЧКИ -- ЧТО ДЕЛАЕТ БИЗНЕС

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ

сайт органов местного самоуправления

Архив журнала «Капиталист»

Так это было

Охотники в интендантском саду

В наступившем году историческая рубрика «Капиталиста» обратит свое внимание на те знаковые места на территории Иркутска, где сходились разнообразные экономические, культурные и даже национальные интересы жителей города. Первое из них — не сохранившийся до сегодняшнего времени Интендантский сад.

Итак, Интендантский сад площадью около двух гектаров находился между  современным авторынком «Фортуна» и иркутским заводом тяжелого машиностроения — от берега Ушаковки и до улицы Октябрьской Революции (бывшей Институтской, а затем — Шелашниковской). Располагался он рядом с владениями окружного интендантского (снабжение армии) и губернского управлений и первоначально имел несколько названий: и губернаторский, и Синельниковский. Но все же прижилось — Интендантский.

Пруды и лужайки руками арестантов

 

   

Иван Григорьевич Шведов

(1843 (?) — 1882), потомственный почетный гражданин, купец первой гильдии, ученый, общественный деятель и писатель.

Вот как в своей «Иркутской летописи» о строительстве сада упомянул Нит Романов:

«Май. На старой Институтской улице роща между участками интендантства и губернаторского дома разбивалась в сад для гуляния публики. Работа производилась 297 арестантами. Проведены аллеи, для чего вырублены некоторые деревья, сделаны в саду пруды, устроены скамейки, беседки. Потрачено на продовольствие работавших, на материалы и на песок 1767 руб., на благоустройство интендантского сада пожертвовано городским обществом 1000 руб., городским трехсословным обществом 600 руб., Базановым — 1961 руб.».

Парк был открыт 1 августа 1871 в день именин императора Александра II. Здесь имелось два пруда и три узких канала, которые расходились по всему парку в разных направлениях. Через пруды были устроены деревянные мостики, а рядом установлены беседки. Несколько павильонов с крытыми танцевальными площадками и буфетами дополняли ансамбль Интендантского сада. Для молодых людей в парке стояла трапеция неимоверных размеров и несколько гимнастических снарядов. На берегу Ушаковки, примыкавшей к парку, была устроена летняя купальня.

В своих воспоминаниях старожил Иркутска Лидия Ивановна Тамм так рассказывала об обустройстве парка: «В Интендантском саду справа от входа за озерком, где плавали лебеди, находилась лужайка, засеянная газонной травой. Здесь разрешалось сидеть, бегать, играть. Эту площадку так и называли Детским лужком».

Вся территория Интендантского парка сдавалась городскими властями в аренду частным лицам. Средняя плата за вход не превышала 20-22 копеек с человека.

Летом в парке каждый день играл оркестр, шли спектакли театра «Комедия». На сцене этого театра выступали столичные знаменитости — оперный певец Леонид Собинов, актрисы Вера Комиссаржевская и Александра Яблочкина, эстрадная певица, исполнительница цыганских романсов Анастасия Вяльцева. Доход от театра никто не учитывал, поскольку его помещение в парке сдавалось антрепренерам за фиксированную плату на конкретное количество дней. Зато известно, что общее число спектаклей в летний сезон (с 15 мая по 1 сентября) достигало сотни, то есть практически каждый вечер.

В воскресные дни гулянья по саду были бесплатными, в эти дни с шести вечера играл оркестр духовых инструментов.

Зимой в саду устраивали каток и саночные горки, что тоже составляло определенный доход — приблизительно около 20 тыс. рублей за сезон, не считая поступлений от торговли и арендаторов-коммерсантов.

Третий по доходности

 

Шелашниковская улица (ныне — ул. Октябрьской Революции).

  

В дореволюционном Иркутске ежегодный доход от Интендантского сада составлял значительную сумму. Если сравнивать его прибыльность с другими отраслями городского хозяйства, то выходило, что парк находился на третьей сверху строке поступлений. Вот цифры того времени:

1. Доходы от прямых продаж и арендные платежи, поступавшие от продавцов, — 1 500 000 рублей.

2. Пожертвования на обустройство общественных, городских и учебных заведений, поступавшие от купцов, — 800 000 — 1200 000 рублей.

3. Доходы от реализации увеселительных мероприятий и  выплаты за аренду учреждений, чья деятельность была организована в Интендантском парке, — около 500 000 рублей.

Доходы, поступавшие от парка, были столь велики, что городские власти выкупили парк, который формально принадлежал военному ведомству. Это произошло уже через четыре года после открытия парка и подтверждает, что Интендантский сад был популярным местом для гуляний иркутян. И собственно — доходным для предпринимателей.

Забегая вперед, можно сообщить, что негласно развитием Интендантского сада и его коммерческими доходами занимались наиболее именитые завсегдатаи иркутского Общества сибирских охотников.

Инициатива генерала Шелашникова

Пожалуй, одним из самых доходных и популярнейших предприятий Интендантского сада считались тир и клуб Общества сибирских охотников. Общество было организовано при деятельном посредничестве одного из известных в середине XIX века в Восточной Сибири администраторов — иркутского губернатора Константина Николаевича Шелашникова (1820-1888).

Значительная часть службы генерала Шелашникова прошла в Сибири — в казачьих полках Иркутска, Енисейска и Забайкалья. В должности  военного губернатора города, а затем и иркутского гражданского губернатора Шелашников активно содействовал развитию города. Во время его губернаторства (1864-1880) в Иркутске открылись отделение Госбанка (1865), общественная реальная прогимназия, сиропитательная ремесленная школа (1866), детский сад (1869), учительская семинария, городская управа, Сибиряковский приют для бедных, Новый театр (1873), юнкерское училище (1874). Введено городовое положение (1872), заложен громадный Казанский кафедральный собор (1875).

В 1872 году Шелашников учредил в Иркутске Общество сибирских охотников. Это было третье в России общество охотников после Московского (1862) и Казанского (1868). В самом начале своей деятельности оно насчитывало несколько десятков человек. К 1905 году число охотников выросло до 160, а в годы Первой мировой войны количество членов общества охотников достигло почти 400 человек.

Кстати, учредителей общества в Иркутске было двое: сам Константин Николаевич и Иван Григорьевич Шведов, который стал первым председателем этого общества и возглавлял его до конца жизни.

Медвежьи садки и маевки со стрельбой

 

  

Члены Общества охотников на стрельбах.

Окрестности Иркутска, 1910-е гг.

Как писалось в справочниках периода 1870-1880-х годов, «общество сибирских охотников уделяло большое внимание правильному ведению охотничьего хозяйства и борьбе с браконьерством. В сферу деятельности общества входила и забота о содержании и разведении породистых собак: гончих, легавых, зверовых и других пород».

Кроме этого, члены общества охотников регулярно получали финансовую помощь из городской казны для уничтожения хищных зверей, особенно в те годы, когда в окрестностях Иркутска появлялось множество волков. Но, как ни странно, самой доходной строкой общества были поступления от продажи оружия и иных охотничьих аксессуаров, обучения владению оружием и стрельбе в тире новых членов и всех желающих. По некоторым данным, в 1914 году доходы от этих двух видов деятельности превысили 370-400 тыс. рублей.

Иркутские охотники первыми в России устроили испытания зверовых собак по медведю — «медвежьи садки» и в 1890 году в Интендантском саду по этому поводу провели представление. Вторые смотрины охотничьих собак в Иркутске состоялись в 1894 году, третьи — в 1898-м.

Благодаря стараниям общества охотников 29 июня 1891 года в Иркутске прошла первая выставка охотничьих собак. В ней участвовало два десятка чистокровных белых пойнтеров, сеттеров, гончих и лаек.

В тире по Шелашниковской улице проходили тренировки и обучение стрельбе из оружия. А весной организовывались выезды в окрестности Иркутска, где проводились так называемые маевки, на которых устраивались настоящие состязания в стрельбе. Для маленьких посетителей тира и гимназистов эти маевки устраивались в самом парке, что помогало привлекать дополнительные средства от меценатов.

Когда в 1891 году Иркутск посетил цесаревич Николай Александрович, то «депутация от общества охотников во главе с председателем своим бароном Розеном имела счастье поднести Его Высочеству корзинку из рогов водящихся в Сибири диких коз». Такое своеобразное декоративное канапе было сделано всеми членами общества в тире накануне приезда цесаревича.

Иван Шведов — купец, охотник, писатель

 

Портрет охотника со спаниелем. Иркутск, 1910-е гг.

  

Как утверждали современники, наибольшего расцвета Общество сибирских охотников достигло в период, когда его председателем (1872-1882) был Иван Шведов, потомственный почетный гражданин, купец первой гильдии, гласный городской думы, ученый и общественный деятель, публицист. Прожил этот человек недолго, чуть менее сорока лет. Зато годы его жизни были наполнены энергичными поступками и страстью к охоте.

Иван Григорьевич являлся активным и деятельным сторонником правильной охоты, защитником животного мира. Сотрудничал с изданиями «Журнал охоты» и «Природа и охота», где публиковал свои заметки, статьи, очерки и воспоминания. Итогом его творческой деятельности явилась книга охотничьих рассказов «Записки сибирского Немврода», изданная в Санкт-Петербурге в 1880 году.

Кроме того, перу иркутского купца принадлежат такие произведения, как «Заметка иркутского охотника» (1878), «Первые шаги на пути охотничьей практики» (1879), «Зимние и весенние заметки из Иркутска» (1882) и еще целый цикл работ, опубликованных в виде заметок об особенностях сезонной охоты в Сибири.

В Иркутске купец Шведов, стараясь развить Общество сибирских охотников, всячески поощрял посещение Интендантского сада и в силу своих возможностей привлекал для этого не только капиталы, но и различные общественные образования. Так, Иван Григорьевич придумал устраивать национальные дни охотников. По его замыслу раз в год представители какой-либо этнической диаспоры, проживавшие в городе, представляли на обозрение иркутской публики традиции и обычаи своей национальной охоты.

Особенности национальной охоты

К сожалению, сохранилось мало подробностей и свидетельств о том, как проходили подобные мероприятия в Интендантском саду. Однако кое-что восстановить можно, в том числе и по рекламным объявлениям. Действительно, представители диаспор во время таких встреч знакомили горожан со своей национальной культурой. Например, поляки угощали всех желающих блюдами своей кухни, белорусы предлагали пришедшим свою льняную продукцию, сделанную вручную крестьянами ближайших к Иркутску деревень.

Наибольшее количество откликов местная пресса получила после того, как в Интендантском парке купец Шведов организовал дни польской охоты, поскольку поляки среди иркутян славились репутацией отменных охотников и таежных следопытов. Во время того мероприятия в специально установленном павильоне горожане получили истинное гастрономическое удовольствие от приготовленных польских блюд.

Вот кое-что из рецептов национальных блюд, которыми угощали иркутян в Интендантском саду в тот день.

Флячки по-польски

 

   

На стрельбах. Окрестности Иркутска, 1910-е гг.

Флячки (говяжьи рубцы) варят четыре часа, затем нарезают тонкой лапшой и смешивают с тушеными овощами (морковь, петрушка, сельдерей). Отдельно готовят светлую заправку: на масле тушат лук, добавляя муки. Приправа для блюда — молотый имбирь, тертый мускусный орех, черный и красный перец и т.п. Готовые флячки должны напоминать густой суп. К ним можно подать фрикадельки и отваренный картофель.

Клецки картофельные

Вареный картофель пропускают через мясорубку и, добавив яйцо и муку, месят до образования гладкого теста. Затем из теста катают валики и режут их на небольшие кусочки, которые варят в кипящей подсоленной воде. Готовые клецки выкладывают на блюдо, полив горячим сливочным маслом или растопленным салом со шкварками. На сале можно поджарить мелко нарезанный лук.

Пролетарское окончание

В начале ХХ века ремесленные мастерские, находившиеся вблизи Интендантского сада, начали расширяться. В 1907 году сюда же из Харбина были эвакуированы обозные мастерские, выполнявшие заказы для нужд российской армии. Они и начали теснить территорию Интендантского сада. Есть свидетельства, что в те годы среди посетителей сада становилось все больше рабочих. Нередки были скандалы и потасовки. А осенью 1917 года рабочие, возмущенные тем, что с них брали деньги за вход в сад, сломали ограду.

В советские годы сад стал общедоступным и начал быстро приходить в упадок. Рабочие мастерских после смены собирались здесь, чтобы «сообразить на троих». Проводимые субботники помогали мало.

В 1927 году мастерские передали в систему «Союззолото», что определило основное направление будущего завода — выпуск золотодобывающего оборудования. И на базе механических мастерских в 1929 году началось строительство завода тяжелого машиностроения им. В.В.Куйбышева — первенца машиностроения в Иркутской области. Вскоре завод поглотил Интендантский сад полностью и занял территорию вдоль берега Ушаковки до самого впадения в Ангару. К 1940-м годам от парка не осталось и следа.

Однако в 90-е годы прошлого века в силу известных причин заводские площади значительно сократились. Освободившиеся цеха превратились в торговые центры. А на опустевших площадках уже в нынешнем веке началось строительство офисного комплекса «Иркутск-Сити». Несколько лет назад его руководители в интервью «Капиталисту» заявили, что восстановление Интендантского парка — один из пунктов их перспективного плана по освоению здешней территории…

Использованы материалы и фото из архива редакции, открытых источников, коллекции Музея истории города Иркутска, а также:

Сергей Медведев, «Иркутск на почтовых открытках», 1996 г.

 

Владимир Титов, историк


"Капиталист", иркутский журнал для предпринимателей № 1 (64) Февраль - Март 2013 года


  • Число просмотров: 2582

 

Еще статьи в этой рубрике

Архив журнала

Рейтинг статей

 
Рейтинг@Mail.ru
О нас
рекламные издания
деловая пресса
оказание рекламных услуг
журналы иркутска
рекламные сми
журналы сибири
деловые сми
рекламная полиграфия
стоимость рекламы в журнале

Журнал капитал
журнал капитал
рекламный каталог
журнал товары и цены
торговый журнал
товары и цены каталог
товары в иркутске
рекламно информационные издания
рекламный журнал

Журнал капиталист
бизнес журнал
бизнес издания
деловые издания
деловой журнал

Размещение рекламы
размещение рекламы в журнале
региональная реклама
реклама в печатных сми
реклама в печатных изданиях
реклама в регионах
реклама в иркутске
реклама в журналах и газетах
реклама в журналах
закрыть