Какие продукты в новом году исчезнут с прилавков из-за новых правил торговли

С нового года магазины, рынки и ярмарки начнут работать по новым правилам. Некоторые товары исчезнут из продажи, изменятся условия обслуживания на кассах и требования к торговым точкам. Итак, что ждёт покупателей в 2021 г.

Какие продукты окажутся под запретом

Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования. Они касаются работы магазинов и рынков. Контроль за качеством и условиями продажи продуктов с 1 января станет жёстче.

— Новые требования направлены на защиту прав потребителя. Так, просроченная продукция должна быть изъята из торгового зала. К тому же перестанут продавать неупакованный творог или огурцы прямо из ведёрка, арбузы с земли, — пояснила член Ассоциации юристов России Юлия Рамзенкова.

Большое внимание в новых правилах уделяется именно работе рынков. Действительно, неупакованные продукты чаще всего продают именно там. Для нестационарных объектов торговли установлены свои правила. К ним относятся киоски, палатки, передвижные павильоны.

— Теперь все хлебобулочные и кондитерские изделия, которые в них продаются, должны быть упакованы. Это значит, что, к примеру, пирожок или беляш вы уже не сможете приобрести без пакета. В большинстве торговых точек это правило соблюдалось и раньше, но сейчас оно станет обязательным, — отметила партнёр юридической компании PG Partners Светлана Петрикова.

Вообще, перечень товаров, которые должны исчезнуть с полок магазинов, довольно внушительный. В частности, запретят продавать консервы в негерметичных или деформированных банках, позеленевшие клубни картофеля, размороженные и в последующем повторно замороженные продукты.

— Нельзя будет торговать невыпотрошенной птицей. Исключение делают лишь для дичи. Под запрет попадают куриные яйца с загрязнённой скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, а также продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами. Это значит, что арбузы и дыни, например, уже не будут продавать по половинке. Только целиком, — пояснил ведущий юрист "Европейской юридической службы" Александр Спиридонов.

Он добавил, что особое внимание будет уделяться маркировке, соответствующей требованиям технических регламентов. Продавать продукты без неё запрещено. Также нельзя вести торговлю без товаросопроводительных документов.

Как изменятся обслуживание на кассе и требования к торговым точкам

По словам Светланы Петриковой, с 1 января все палатки и киоски должны быть обеспечены раковинами для мытья рук. Использование антисептиков допускается только там, где продаются непродовольственные товары или упакованная продукция с большим сроком годности. К тому же все нестационарные торговые объекты должны размещаться отныне на расстоянии не более ста метров от туалета.

Теперь в торговых объектах запрещается держать животных и птиц. Сотрудники, которые работают на складах, занимаются перевозкой и продажей пищевой продукции, должны проходить регулярные медосмотры. Для продавцов предусмотрена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация при приёме на работу. Затем её нужно повторять не реже одного раза в два года.

"Капитал", иркутский торговый журнал № 1 (446) от 10.03.2021

• Число просмотров: 732

• Кабмин разработал новый пакет мер поддержки бизнеса
• 53% компаний России планируют внедрить гибридный режим работы
• Эксперт описала россиянам переход на четырехдневную рабочую неделю
• Поставки компьютеров в РФ выросли в 2020 году почти на 12%
• Подорожание продуктов из-за увеличения стоимости упаковки
• Какие продукты в новом году исчезнут с прилавков из-за новых правил торговли
• AliExpress: Россияне стали в 3 раза чаще выбирать технологичную зимнюю одежду
• 1 апреля стартует эксперимент по маркировке пива
• 8 трендов в ритейле на 2021 год
• Псевдоорганические бананы с пестицидом сняты с продажи
• Росрыболовство заявило о стабилизации рынка рыбы
• Россияне скупают комнатные растения
• Производители предупредили о риске подорожания меховых изделий на 40%
• Стало известно, о каких машинах говорят мужчины и какие потом покупают
• Электронная версия