Жители региона стали больше есть

В Иркутской области в последние годы наблюдается рост среднедушевого потребления основных отдельных продуктов питания — мяса, молока, яиц, овощей, фруктов. Стабильно потребление картофеля. А вот потребление хлеба и хлебобулочных изделий несколько снижается, со ссылкой на Иркутскстат сообщает «Байкалинфо».

Действительно, жители региона стали больше есть мясные и молочные продукты, овощи и т п.п., но до принятых норм показатели в некоторых случаях еще не дотягивают. Например, по прошлому году минимальный уровень среднедушевого потребления достигнут по мясу — 70 кг при норме в 70-75 кг. Ниже нормы потреблено яиц — 219 штук при 260 расчетных штуках, молока и овощей 83 кг.

Зато сахару поели с излишком: 33 кг  на одного человека  при рациональной норме в 24-28 кг.

И, хотя показатель потребления продуктов питания на душу населения трудно поддается сравнению по отдельным территориям, так как зависит не только от объемов производства, но и от национальных, культурных традиций, доли городского и сельского населения и даже  климатических условий, следует отметить, что по душевому потреблению Иркутская область среди регионов Сибирского федерального округа отстает по многим позициям.

Что касается производства сельхозпродукции, то в Иркутской области наблюдается рост объемов — на 12% по сравнению с началом 2000-х годов.

В расчете на душу населения на 12 кг в год больше произведено мяса, на 8 кг — молока и овощей, яиц — на 93 штуки.

Тем не менее собственное производство не полностью обеспечивает внутренние потребности населения Приангарья в продовольствии. За счет ввоза из других регионов формируется около 40% мясных ресурсов, 18% молочных ресурсов, 21% овощной продукции. Полностью регион обеспечивает себя лишь картофелем и яйцом.

"Капитал", иркутский торговый журнал № 14 (398) от 22.10.2014

• Число просмотров: 1262

• Электронная версия
• Без табака не жить
• Жители региона стали больше есть
• Замену получили не все. Альтернатива найдена только части запрещенного импорта