Бизнес-книги
Архив журнала «Капитал»
Новости торговли
Дефицита продуктов нет. Но цены будут расти
Дефицита не будет, и продуктов хватит на всех — заявил председатель Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства, председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.
В 2008 году в России наблюдался бурный рост цен на продукты питания, в 2009-м цены стабилизировались, а по некоторым позициям даже падали. Сейчас, по словам эксперта, идет их корректировка с учетом инфляции. Засушливый сезон, конечно, не мог не сказаться на состоянии рынка продовольствия, но дефицита продуктов в России нет, заявил Андрей Даниленко.
— Сегодня по зерну мы выходим на 60 миллионов тонн по итогам урожая, — сообщил он. — Таким образом, с учетом экспорта, мы полностью обеспечиваем свои потребности. Дефицита зерна мы не видим. И по ценам на зерно мы не вышли на пиковое значение, которое было в 2008 году.
На мировом рынке нет дефицита ни по каким видам продуктов питания. Единственная проблемная для России позиция — картофель. Его производство в нашей стране составило две трети по сравнению с объемом прошлого года.
— Как результат, сейчас цена картофеля выросла и уже достигла пика, уперлась в потолок покупательской способности населения, — заявил председатель Общественного совета. В среднем, стоимость российской потребительской продуктовой корзины выросла в этом году на 7%, сообщил Андрей Даниленко. По его мнению, это нормально.
— Если сравнить с 2008 годом, тогда рост цен, например, на молоко составил 38%, в этом году — 15%. На сыры в 2008-м цена выросла на 37%, в этом — всего на 12%. Это при том, что тогда было падение закупочных цен на молоко, а в этом году рост на 24%. Сейчас установился более-менее баланс между закупочной ценой и конечной стоимостью продукта. Литр молока у производителя сейчас покупают в среднем за 14 рублей, а в магазине около 30 с половиной рублей. Цены на сельхозпродукцию наконец-то стали такими, что это стало рентабельным, — говорит Даниленко.
Цены на продукты питания будут расти и дальше, прогнозирует эксперт, но не потому, что их не хватает, не из-за дефицита, а потому, что дорожает все: топливо, электричество, ЖКХ. Продовольствие будет дорожать с ростом инфляции и, соответственно, с ростом затрат на производство.
— А в целом мы видим картину стабильную. Дефицита с продовольствием не наблюдаем. Кормов для животноводства хватает. Чего не хватает — привезем. Так что празднуйте, отдыхайте и не переживайте, — призвал соотечественников Андрей Даниленко.
- Число просмотров: 1224