Бизнес-книги
Архив журнала «Капитал»
Торговые тенденции
Торговые тенденции, начало июля, 2010
Предпосылок для падения закупочных цен на молоко нет, производство стабильно растет. На встрече министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник с активом Национального союза производителей молока («Союзмолоко») министр отметила, что поддержка отечественных производителей молока носит приоритетный и стабильный характер.
Молоко
Стало лучше
Предпосылок для падения закупочных цен на молоко нет, производство стабильно растет.
На встрече министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник с активом Национального союза производителей молока («Союзмолоко») министр отметила, что поддержка отечественных производителей молока носит приоритетный и стабильный характер. «Мы и в дальнейшем будем оперативно реагировать на запросы рынка, принимать все необходимые меры по стимулированию товаропроизводителей», — заверила она. Участники встречи констатировали, что нынешняя ситуация на рынке молока несравнимо лучше той, которая была в прошлом году, поскольку есть спрос на этот вид животноводческой продукции. Предпосылок для падения закупочных цен на молоко нет. По данным Росстата, производство молока в январе-апреле текущего года в хозяйствах всех категорий выросло на 0,7% к уровню 2009 года и составило 9045,3 тыс. т. Средняя цена закупки сырого молока достигла 12,55 руб. за кг, что на 23% выше уровня прошлого года.
Участники совещания обратились к Скрынник с просьбой оказать содействие в скорейшем внедрении программ кооперативного кредитования переработчиков молока. Они также попросили поддержать производителей говядины.
Министр сельского хозяйства с пониманием отнеслась к предложениям участников встречи. Елена Скрынник считает, что для производителей молока необходимо сохранить 100-процентную компенсацию ставки рефинансирования кредитования. Важно также, на ее взгляд, продвигать программу субсидирования племенного животноводства.
Шоколад
Бизнесу стало слаще
По оценке «Маркет Аналитики» в 2009 году российский рынок шоколадных изделий вырос на 5,7% и достиг отметки в 799,3 тыс. тонн, рост в денежном выражении составил 16%.
Примерно на столько же сократился импорт, что связано с ростом цен на импортную продукцию, результатом чего стал рост спроса на продукцию в низком ценовом сегменте. Эксперты прогнозируют, что уже в 2010 году можно ожидать докризисных показателей роста рынка.
Крупнейшим игроком российского рынка шоколада является холдинг «Объединенные кондитеры», на долю которого приходится 21% рынка. Несмотря на это, рынок практически полностью сконцентрирован в руках зарубежных концернов, имеющих производственные мощности на территории РФ. Многие производители отказались от фирменной торговли, хотя раньше почти все имели собственные сети («Красный Октябрь» и др.). В настоящее время в данном формате работают шоколадные бутики, в которых представлена продукция премиального сегмента.
Уровень потребления шоколадных изделий в РФ достиг
Фрукты
Отечественные выросли на 35%
По данным маркетингового исследования компании «АМИКО», в 2009 году произошло увеличение российского производства фруктов и ягод на 35% по отношению к предыдущему периоду.
Среди всех многочисленных видов фруктов и ягод в России наиболее распространенными являются: семечковые, косточковые, орехоплодные и ягодные породы. Они же характеризуются наибольшими объемами производства.
Самые низкие цены на плоды семечковых, косточковых и ягодных культур в 2009 году были зафиксированы в Северо-Западном ФО и составили 3542 рублей за тонну. Самые высокие цены на семечковые, косточковые и ягодные плоды в 2009 году наблюдались в Сибирском ФО — 44842 руб./ тонна.
Наибольшую долю на рынке фруктов в России занимает ОАО «Сады Придонья» (2,03%), далее идет ЗАО «Прасковейское» (0,52%), и замыкает тройку лидеров ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября» (0,32%).
Коньяк
Русские перестали пить армянский
На российском рынке, который считается основным для реализации армянского коньяка, в этом году зафиксирован 20%-й спад в сфере продажи продукции. Об этом сообщил на пресс-конференции директор ереванского коньячного завода «Арарат» Ара Григорян.
На мировом же рынке, по его словам, зафиксирован 26%-й спад объема продаж. «Если сравнить данные докризисного 2008 года с данными по продажам первых пяти месяцев 2010 года, то спад составляет 55%, — отметил директор ЕКЗ. — Сегодня, когда армянский потребительский рынок интенсивно восстанавливается, и здесь зафиксирован даже рост в объеме продаж коньяка, на двух основных рынках — российском и украинском – спад все еще продолжается». Говоря о возможных причинах спада объемов потребления армянского коньяка на российском рынке, директор ЕКЗ отметил, что скорей всего процесс обусловлен тем, что потребитель стал отдавать предпочтение более дешевым алкогольным напиткам. «Примечательно, что в продаже дорогих коньяков спада нет, основной спад зафиксирован для трехзвездочных коньяков», — сообщил Григорян. Он объяснил это тем, что основной потребитель этой продукции предпочитает сегодня платить вдвое меньше и покупать дешевый, хоть и некачественный напиток.
Григорян заметил также, что в сфере продаж дешевого российского бренди спада не зафиксировано, а у произведенного в России коньяка, который стоит вдвое дешевле самого дешевого армянского коньяка, зафиксирован даже 14%-й рост.
Зерно
Урожайность под вопросом
На юге России установилась жаркая и засушливая погода. Второй год подряд она губит озимые, которым не хватает влаги. Зерновые культуры засыхают, не успев вызреть. По данным специалистов, это приведет к спаду урожайности зерна. Жаркая погода с низкой влажностью, установившаяся в ряде регионов России, может привести к гибели сельскохозяйственных культур. Аналогичную ситуацию наблюдали метеорологи и в прошлом году.
«В Среднем Поволжье наблюдались суховейные явления, что в сочетании с высокими дневными температурами способствовало быстрому иссушению верхнего слоя почвы. В ряде районов Саратовской области, в отдельных районах Оренбургской, Самарской, Ульяновской и Пензенской областей наблюдалась почвенная засуха. У озимых зерновых культур на части полей в этих районах отмечалось преждевременное пожелтение и засыхание нижних листьев, в Саратовской области местами и стеблей, на отдельных полях озимая пшеница, ослабленная зимовкой, не выколосилась», — говорится в сообщении пресс-службы Гидрометцентра России. Как рассказали в министерстве сельского хозяйства Башкирии, особую тревогу у специалистов вызывает состояние зерновых культур на юге страны, где господствует сухая и жаркая погода. «В отдельных районах дождей не было 2-2,5 месяца, поэтому можно говорить о почвенной засухе», — пояснили в ведомстве. Это может привести к тому, что в нынешнем году урожай зерна составит до 90 млн т. Для сравнения: в прошлом году удалось собрать более 97 млн т.
Макароны
Потребитель за доступные цены
Сегодня потребление макарон в России составляет около 5-
- Число просмотров: 1456