Свежий номер «Капиталиста»

В центре внимания

Ритейл

НДС МОГУТ УБРАТЬ, ЕСЛИ ПРОСРОЧКУ ОТДАДУТ БЕСПЛАТНО

ЕДА ДЛЯ МАЛОИМУЩИХ

 

Свежий номер «Капитала»

В продаже с 23 августа
Анализ рынка
В РЕГИОНАХ РАСТЕТ СПРОС НА СКЛАДЫ
Кадры
ОДИН ПРИВИТЫЙ -- ДВУХ НЕПРИВИТЫХ ЗАМЕНЯЕТ!

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ

сайт органов местного самоуправления

Комбинат Волна

Графика +

АльтСтройКом

Дезирс

ТеплоЛайт

Архив журнала «Капитал»

Новости торговли

Более восьми тонн несъедобной еды

Сотрудники Роспотребнадзора забраковали 8,4 т. продукции, продававшейся в крупнейших супермаркетах Иркутска и на центральном рынке города. Вся продукция изъята из оборота.

В апреле специалисты управления Роспотребнадзора по Иркутской области совместно с сотрудниками прокуратуры Иркутска провели проверки ряда супермаркетов города («Бонус», «Поляна», «Слата», «О’Кей»), а также центрального рынка.

Как сообщила пресс-служба ведомства, основные нарушения, выявленные в ходе проверок:

■ реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности (мясные полуфабрикаты, молоко и молочная продукция, масложировая продукция, кондитерские изделия);

■ реализация пищевых продуктов с признаками порчи;

■ нарушение температурного режима хранения пищевых продуктов;

■ несоблюдение правил товарного соседства, совместное хранение сырой и готовой продукции;

■ в складских помещениях осуществляется совместное хранение продовольственных и непродовольственных товаров, доброкачественной и недоброкачественной продукции.

По итогам проверок было забраковано 47 партий продукции объемом 8400 кг. За выявленные нарушения должностные лица привлечены к административной ответственности.

При проведении внеплановых проверок качества кулинарной продукции, реализуемой в гипер- и супермаркетах города, были выявлены грубейшие нарушения, связанные с реализацией в торговой сети готовых салатов и кулинарных изделий, а именно:

■ реализация с истекшим сроком годности;

■ реализация при отсутствии сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность;

■ отсутствие маркировки с полной информацией для потребителя. Забраковано 28 партий продукции объемом 103 кг. По всей забракованной продукции материалы направлены в органы прокуратуры.

В частности, в ООО «НеоАльянс», супермаркет «О’Кей», выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части поточности технологических процессов при изготовлении салатов. Организация работы на сырье вместо полуфабрикатов. Выявлена продукция с истекшими сроками годности. Отмечены нарушения товарного соседства при хранении продукции в холодильном шкафу, отсутствие маркировочных ярлыков на салатах, указывающих время и дату их изготовления, несоответствие изготавливаемой продукции (салатов) требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям (по результатам протоколов лабораторных исследований из четырех отобранных образцов проб продукции три оказались нестандартными).

"Капитал", иркутский торговый журнал № 9 (304) от 18.05.2010


  • Число просмотров: 991

Еще статьи в этой рубрике

Архив журнала

Yamaguchi

Сэйв

 
Рейтинг@Mail.ru
О нас
рекламные издания
деловая пресса
оказание рекламных услуг
журналы иркутска
рекламные сми
журналы сибири
деловые сми
рекламная полиграфия
стоимость рекламы в журнале

Журнал капитал
журнал капитал
рекламный каталог
журнал товары и цены
торговый журнал
товары и цены каталог
товары в иркутске
рекламно информационные издания
рекламный журнал

Журнал капиталист
бизнес журнал
бизнес издания
деловые издания
деловой журнал

Размещение рекламы
размещение рекламы в журнале
региональная реклама
реклама в печатных сми
реклама в печатных изданиях
реклама в регионах
реклама в иркутске
реклама в журналах и газетах
реклама в журналах
закрыть