«Покупай местное». Пермь. Почти парное молоко

Новый продукт — ненормализованное коровье молоко жирностью от 3,6 до 4,5% в пакетах начала производить компания «Ассистент-Молоко» — участник проекта «Покупай Пермское».

— Это «почти парное» молоко в отличие от обычного, которое покупатели привыкли видеть в магазинах, проходит минимальную обработку, избежав нормализации. Значит, более приближено к натуральному коровьему молоку, — считает министр сельского хозяйства Пермского края Елена Гилязова.

Пробные партии нового продукта производитель реализует в  несетевой рознице Перми с июня этого года.

«Наше молоко делится на две категории: вечерней и утренней дойки, — рассказывают на молокозаводе. —  Молоко вечерней дойки мы начинаем развозить в 500  торговых точек Пермского края уже в два часа ночи, а  утреннее молоко попадает в магазины уже в обед».

Сегодня предприятие ежедневно производит 2,5 тыс.   тонн молока. На максимальную мощность — 10 тыс. тонн  в сутки — планируется выйти совсем скоро, начав  торговлю в крупных сетях.

"Капитал", иркутский торговый журнал № 20 (292) от 29.10.2009

• Число просмотров: 1416

• Первый частный ресторан в Доме правительства
• Запрет на импорт мяса
• Составлен рейтинг розницы
• Картонные консервы
• «Покупай местное». Иркутск. От проекта - к реализации
• «Покупай местное». Пермь. Почти парное молоко
• Где бесплатные пакеты?
• Спрос на жесткий пластик
• Торговые тенденции, начало ноября, 2009
• Защита прав потребителей. Бытовая техника лидирует по жалобам
• Как вернуть товар?
• Таможенные платежи. Изменен порядок уплаты
• Снять отпечатки пальцев. Частным образом