В меню месячника: Несвежий хлеб и подмокший рис

В Иркутской области проверят качество хлеба, хлебобулочных, макаронных изделий и крупы. Первый месячник по контролю за качеством хлеба, макарон и крупы проходит с 15 октября по 15 ноября. Цель акции — обеспечение качества товаров и услуг, оказываемых в сфере торговли, сообщает пресс-служба администрации губернатора Иркутской области.

Месячник проводится службой потребительского рынка и лицензирования Иркутской области. В период проведения месячника уполномоченные федеральные органы в области контроля и надзора проводят проверки соблюдения правил торговли хлебом, хлебобулочными и макаронными изделиями, мукой.

К слову, специалисты Роспотребнадзора проводят анализ муки, которую поставляют в столовые, рестораны и магазины Иркутска. Также проверяется качество товаров на торговых базах и соблюдение правил хранения хлебобулочных изделий.

Поскольку руководство области поручило главам администрации муниципальных образований региона принять активное участие в проведении проверок, то мэрия Иркутска присоединилась к областному месячнику. Все факты нарушения прав потребителей или правил торговли такой продукцией будут не только зафиксированы, но и перепроверены. В Иркутске по телефону 24-34-50 принимаются сигналы от населения на тот же несвежий и просроченный хлеб. Известно, что не весь хлеб, реализуемый в городе, соответствует высоким стандартам качества, условиям хранения, определенным параметрам.

В первые дни проведения месячника специалисты Россельхознадзора провели проверку на одном из иркутских оптовых складов, где хранятся мука, сахар, макаронные изделия, а также крупы — гречка, рис и пшено. Место выбрано не случайно, ведь именно со складов продукция поступает на прилавки магазинов.  Оценивались условия хранения продукции и целостность упаковки.

В первые же минуты рейда контролеры зафиксировали нарушения санитарных норм. Обнаружен подмокший рис, под мешками грязь, а значит, выставлять его на продажу нельзя.

Проверка пшена показала, что огромная партия товара бракована, но она, как пояснил замдиректора склада, не поступает на иркутские прилавки. Подмоченную крупу предполагается продать на корм скоту... Более того, на складе водятся мыши и крысы.

Ревизоры испорченный товар изъяли, так как вся непригодная продукция либо утилизируется, либо отправляется на переработку. После рейда пробы зерна отправили на исследования в ветеринарную лабораторию, где специалисты проверят качество продукции и наличие в ней вредителей — например мучного клеща — микроскопического жучка. По оценкам экспертов, для здоровья людей насекомые практически не опасны, но, тем не менее, крупа испорчена.

Как стало вскоре известно «Капиталу», в результате последующего исследования выяснилось, что товар все же не соответствует всем стандартам и критериям: жучки в пшене обнаружены, запах затхлый, на вкус пшено горькое — из-за несоблюдения правил хранения.

Теперь оптовой базе грозит штраф от десяти до двадцати тысяч рублей. А к повторной проверке предприятию необходимо выполнить предписание: устранить все нарушения — оборудовать отдельное помещение для бракованного товара, избавиться от грызунов и так далее.

Валерия Топоркова 

"Капитал", иркутский торговый журнал № 21 (269) от 31.10.2008

• Число просмотров: 1568

• Ядовитое вещество найдено. 62 килограмма
• Производители подменяют продукты!
• Виктор Низовцев: Иркутяне вдруг стали меньше жаловаться
• Суши-бары: Массовое нашествие вредных бактерий
• Лучшая пятерка из магазина
• Пластик: Есть формула самоуничтожения
• В меню месячника: Несвежий хлеб и подмокший рис
• Пять тысяч за срок годности
• Новый поход за мигрантами
• Торговые тенденции, начало ноября, 2008
• Иностранцы спешат одеть Россию
• Как обманывают покупателей. В городских магазинах